Koromač je čudovita zelenjava, ki v pečici razvije svojo naravno sladkobo in pridobi mehko, masleno teksturo. Vzemite en velik gomolj koromača, ga narežite na rezine in prelijte z dvema žlicama oljčnega olja. Pecite v pečici približno petindvajset minut, dokler robovi ne postanejo zlato rjavi in dišeči. Ta jed je odlična izbira za vseh sedem dni v tednu, ko želite nekaj lahkega in hranljivega. Priprava vam vzame le deset minut, kar vam omogoča, da uživate v zdravi hrani tudi ob najbolj zasedenih dneh.
